Ebullición baja del país
Low Country Boil es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1/2 libra de salchicha ahumada cocida por persona, 1/2 libra de camarones por persona (con cáscara), 1 elote por persona, sin cáscara, 1 caja de camarones hervidos por cada 2 libras de camarones y 1 cucharadita. Vinagre por libra de camarones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Llene una olla grande aproximadamente 3/4 de su capacidad con agua.
Agrega las papas y todas las especias; llevar a ebullición y cocinar 5 minutos.
Agregue la salchicha y vuelva a hervir durante 5 minutos.
Agregue las cebollas y hierva durante 5 minutos. Agrega el maíz y deja hervir 5 minutos.
Verifique que todos los ingredientes estén cocidos, especialmente las papas.
Agregue los camarones y hierva hasta que las cáscaras comiencen a separarse de los camarones.
Apagar el fuego y dejar reposar unos minutos.
Escurrir y servir.
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