Gâteau faible en cholestérol
Le gâteau à faible teneur en cholestérol est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. raisins secs, 2 c. eau, 1/4 c. de canola ou autre huile, 1 c. sucre et 2 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Beurrer un moule carré de 8 ou 9 pouces; annuler.
Préchauffer le four à 350°.
Laisser mijoter les raisins secs et l'eau pendant au moins 5 minutes; vidange.
Mesurez le liquide.
Ajoutez suffisamment d'eau pour amener le liquide à 1 1/2 tasse.
Ajouter l'huile au liquide.
Tamisez ensemble le sucre, la farine, les épices et le soda ; bien mélanger, puis ajouter les raisins secs.
Ajouter le mélange liquide et huile en remuant rapidement mais soigneusement.
Si des noix sont utilisées, ajoutez-les en dernier.
Verser dans un plat allant au four; cuire au four jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés (généralement 30 à 35 minutes).
Du sucre en poudre peut être saupoudré sur le dessus.
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