Lou und Ray Broussards gebratener Fisch oder Huhn

Lou und Ray Broussards gebratener Fisch oder Huhn

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„Fried Fish Or Chicken“ von Lou und Ray Broussard ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Buttermilch, 1 EL. Tabascosauce, 2 EL. Lou's Gewürz (Rezept im Kochbuch), 2 Eier und 1 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Fisch abtropfen lassen.

Die gewürzte Maismehl-Mehl-Mischung einrühren und im Beutel schütteln.

Mischen Sie den Fisch nicht im Voraus; es lässt sich nicht gut braten.

Mischen Sie genug für jeweils einen Garvorgang.

Öl oder Fett auf ca. 350° erhitzen.

Fischstücke in Öl legen.

Die Stücke steigen nach oben und werden goldbraun, wenn sie fertig sind.

Hähnchen auf die gleiche Art zubereiten.

Das ist nicht sehr pfefferscharf.

🍷 Perfekte Kombinationen

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