卢阿巴特披萨面团(低脂)
Lou Abate'S 披萨面团(低脂)是一顿比较简单的晚餐。 1 包制成。活性干酵母,2/3 c。温水(约110℃)2茶匙。糖,1/2茶匙。盐和3汤匙。橄榄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在一个大碗中,将酵母溶解在水中。
静置 5 分钟使其软化。
加入糖、盐和橄榄油。
静置 1 分钟。
加入 1 1/3 杯面粉,搅拌直至面团有弹性。
再加入 1/2 杯面粉,使面团变软。
在撒有面粉的表面上揉捏 10 至 12 分钟,或直至面团光滑且有弹性。
将面团放入涂有油脂的碗中,转动面团以在顶部涂上油脂。
盖上盖子,放在温暖的地方,直至发酵至两倍大(约1小时)。
把面团打下来,揉3到5分钟,盖上盖子,再醒一个小时。
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