Esponja de Londres
London Sponge é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. açúcar de confeiteiro peneirado, 2/3 c. amido de milho peneirado, 3 ovos grandes separados, 1/8 colher de chá. creme de tártaro e 2 colheres de sopa. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Em papel manteiga, peneire 3 vezes, 1/2 xícara de açúcar e o amido de milho.
Em uma tigela grande bata as claras dos ovos, o creme de tártaro e a água até formar picos moles.
Adicione as gemas e a baunilha.
Bata apenas até misturar.
Junte a mistura de açúcar e amido de milho aos poucos, até que nenhuma partícula seca fique visível.
Asse em 2 formas redondas não untadas de 8 x 1 1/4 de polegada em um forno pré-aquecido a 350° até que a parte superior salte quando tocada levemente (cerca de 30 minutos).
Deixe esfriar em formas sobre uma gradinha.
Afrouxe as bordas e relaxe.
Preencha com geléia.
Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
🍷 Combinações Perfeitas
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