Grillage de Londres
London Broil est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 1/2 lb de bifteck de flanc, 2 c. xérès, 2 c. sauce soja, 1 cuillère à soupe. sucre et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Entaillez les deux côtés de la bavette.
Mélangez tous les ingrédients ensemble.
Placer la bavette dans une poêle plate.
Versez le mélange sur la viande.
Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1h30.
Faire griller à environ 4 pouces du feu pendant environ 10 minutes de chaque côté.
Couper en diagonale dans le sens du grain en tranches très fines.
Pour 6 à 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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