Lutscher
Lutscher sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 2/3 c. leichter Maissirup, 2/3 c. Wasser, Aromaöl oder -extrakte und Lebensmittelfarbe – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem schweren Topf Zucker, Sirup und Wasser unter ständigem Rühren vermischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Setzen Sie ein Bonbonthermometer ein und rühren Sie nicht mehr um, sobald die Bonbons 200 °C erreicht haben.
Kochen Sie die Süßigkeiten an einem klaren Tag auf 290 °C und an einem feuchten Tag auf 300 °C.
Vom Herd nehmen, Farbe und Aroma hinzufügen; nicht umrühren.
In mit Pflanzenöl besprühte Formen füllen.
Stäbchen einstecken.
Abkühlen lassen.
Ergibt etwa 20 Lutscher.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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