Sucettes
Lollipops est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1/8 c. crème de tartre, 1/3 c. eau, 1/4 c. arôme et 5 gouttes de colorant alimentaire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Graisser le dos de la plaque à biscuits avec du beurre.
Disposez les bâtonnets de ventouse sur une feuille.
Cuire le sucre, la crème de tartre et l'eau à feu vif (310°).
Ajoutez l'arôme et la couleur et remuez.
Verser sur des bâtonnets. Remuez chaque sucette une fois prise, mais pas froide.
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