Lutscherplätzchen
Lollipop Cookies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. weiche Butter, 1 Eigelb, 2 TL. Vanille, 1 1/4 c. Mehl (Allzweckmehl) und 1 c. Mit gesiebtem Puderzucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Die ersten drei Zutaten in einer großen Rührschüssel vermischen. Bei mittlerer Geschwindigkeit mit einem Elektromixer schlagen, bis alles vermischt ist.
Beiseite stellen. Mehl und die nächsten 3 Zutaten vermischen; Nach und nach zur Buttermischung geben und nach jeder Zugabe verrühren.
Den Teig zu 2,5 cm großen Kugeln formen und auf ungefettete Backbleche legen.
Tauchen Sie ein Glas mit flachem Boden in Kristallzucker und drücken Sie jede Kugel damit flach.
Stecken Sie jeweils einen Holzstab hinein, so dass er wie ein Lutscher aussieht.
Bei 350° 11 bis 12 Minuten backen.
Auf Backblechen vollständig abkühlen lassen; vorsichtig entfernen.
Kekse nach Wunsch verzieren.
Ergibt 1 1/2 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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