Pão Logan

Misture as farinhas, a aveia, o açúcar mascavo, o mel, o melaço e o leite em pó.

Adicione os ovos e o restante dos ingredientes, mexendo bem. Despeje em 4 formas de bolo (9 x 9 polegadas) untadas e leve ao forno a 350° por 45 minutos ou até terminar.

O pão é extremamente rico e um pedaço é suficiente por refeição.

É um excelente pão para acampar no inverno, pois o alto teor de óleo evita que congele como outros pães.