Локо Моко Рисовый Бургер

Из оставшегося риса сформируйте «булочки для бургеров». Плотно упакуйте рис до желаемой толщины. Обжарьте на сковороде, пока обе стороны не станут слегка хрустящими. Смажьте рисовые булочки соевым соусом с обеих сторон и продолжайте жарить, пока они не приобретут цвет. Отложите в сторону.

Сформируйте котлеты для гамбургеров из говяжьего фарша, панко, лука, устричного соуса, вустерширского соуса и чеснока.

Нагрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте котлеты до желаемой степени готовности. Отложите в сторону.

В ту же сковороду добавьте грибы. Готовьте до мягкости. Влейте говяжий бульон и соевый соус. Загустить суспензией кукурузного крахмала.

Необязательно: если вы используете яйца, то приготовление их солнечной стороной вверх или более легко подойдет к этому рисовому гамбургеру локо-моко.

Соедините бургер. Начните с рисовой «булочки», затем говяжьей котлеты, залейте соусом, сверху выложите яйцо, посыпьте зеленым луком и сверху положите еще одну рисовую «булочку».

Наслаждаться!