Batatas Recheadas com Lagosta
Batatas Recheadas com Lagosta é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 batatas médias, 3 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1/2 colher de chá. sal, uma pitada de pimenta e 6 a 8 colheres de sopa. leite quente ou creme light, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Esfregue as batatas, esfregue as cascas com gordura vegetal e pique com o garfo. Asse a 375° até terminar, 70 a 80 minutos.
Corte uma fatia de cima de cada um.
Retire o interior; conchas de reserva.
Purê de batatas.
Adicione manteiga, sal, pimenta e leite ou creme suficiente para umedecer.
Bata até ficar fofo.
Junte a lagosta, 3/4 xícara de queijo e a cebola.
Empilhe o recheio em cascas de batata.
Asse por mais 20 a 25 minutos. Polvilhe o queijo restante por cima das batatas; leve ao forno mais 3 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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