Guiso de Langosta
El guiso de langosta es una cena fácil. Hecho con 2 langostas (1 libra), 1 cuarto de galón. leche y 1/2 c. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Hervir las langostas y retirar la carne inmediatamente.
Use una tetera pesada y cocine a fuego lento el coral, el tamal y las conchas en 1/2 taza de mantequilla durante 8 minutos.
Retire las cáscaras y agregue la carne cortada en trozos bastante grandes. Cocine muy lentamente durante 10 minutos.
Deje enfriar un poco; agregue muy lentamente 1 litro de leche, cocine lentamente y revolviendo constantemente mientras agrega la leche.
Deje que el guiso repose refrigerado al menos 6 horas antes de enfriarse o se echará a perder.
Recalentar pero no hervir.
🍷 Maridajes Perfectos
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