Hummersalat

Name: Hummersalat
Prep time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 5 pounds gekochtes Hummerfleisch, zerkleinert; 3 gelbe Paprika, entkernt und gewürfelt; 8 stalks Sellerie, gewürfelt; 1 große weiße Zwiebel, gewürfelt; 2 cups Mayonnaise; 2 tablespoons gemahlener schwarzer Pfeffer

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 20 min 👥 12 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Dieser köstliche und einfach zuzubereitende Salat besteht aus saftigem Hummer mit gelber Paprika, knackigem Sellerie und würzigen Zwiebeln auf einer cremigen Basis.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

5 pounds gekochtes Hummerfleisch, zerkleinert

3 gelbe Paprika, entkernt und gewürfelt

8 stalks Sellerie, gewürfelt

1 große weiße Zwiebel, gewürfelt

2 cups Mayonnaise

2 tablespoons gemahlener schwarzer Pfeffer

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 469

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 30.4g 39%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 950mg 41%

Kohlenhydrate gesamt 8.1g 3%

Ballaststoffe 1.1g 4%

Zucker gesamt 2.1g

Eiweiß 39.8g 80%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel Hummerfleisch, gelbe Paprika, Sellerie, Zwiebeln, Mayonnaise und Pfeffer vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Vor dem Servieren kalt stellen.