लॉबस्टर न्यूबर्ग
लॉबस्टर न्यूबर्ग एक मामूली आसान डिनर है। 3 अंडे की जर्दी से बना, अच्छी तरह से फेंटा हुआ, 2 से 3 औंस। शेरी, 2 बड़े चम्मच। मक्खन, 1/2 पीटी। क्रीम और 2 सी. झींगा मछली का मांस, पकाया और टुकड़ों में काटा गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
एक छोटे कटोरे में, फेंटे हुए अंडे की जर्दी में शेरी मिलाएं।
मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं और क्रीम डालें; 30 सेकंड के लिए धीरे से उबलने दें।
झींगा मछली का मांस डालें और फिर से हल्का उबाल आने दें।
अंडे की जर्दी का मिश्रण डालें और नमक और लाल मिर्च डालें।
लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं।
यदि अधिक गाढ़ापन चाहिए तो थोड़ी मात्रा में आटा मिलाया जा सकता है।
मक्खन लगे टोस्ट पर 4 लोगों के लिए परोसें।
यदि पेस्ट्री शेल का उपयोग किया जा रहा है, तो पेस्ट्री शेल का आकार यह निर्धारित करेगा कि कितने लोगों को परोसा जा सकता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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