Homard Newburg
Le homard Newburg est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. beurre, 1/2 c. d'eau bouillante, 2 c. chair de homard, 3 c. farine et pincée de sel et de poivron rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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👨🍳 Instructions
Faire bouillir de l'eau; ajouter le beurre et faire fondre.
Ajouter la chair de homard.
Mijoter. Ajouter la farine, petit à petit.
Ajouter le lait en remuant rapidement. Ajouter les assaisonnements et continuer à remuer jusqu'à épaississement.
Retirer du feu et ajouter le xérès.
🍷 Accords Parfaits
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