लॉबस्टर मोरने सॉस
यह नुस्खा बनाने में बहुत सरल है, और आप झींगा मछली की जगह केकड़े या झींगा का उपयोग कर सकते हैं। जब हम समुद्री भोजन चाहते हैं तो मैं इन तीनों का उपयोग करता हूं। चावल या पास्ता के ऊपर परोसें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाएँ।
मशरूम को नरम होने तक मक्खन में धीरे-धीरे पकाएं और हिलाएं।
झींगा मछली का मांस मिलाएं।
अपारदर्शी होने तक पकाएं.
मशरूम और लॉबस्टर को सॉस पैन से निकालें और एक तरफ रख दें।
आंच को कम कर दें.
पैन में आटा डालिये.
लगभग 2 मिनट तक पकाएं और हिलाएं, फिर चिकन शोरबा, भारी क्रीम और काली मिर्च डालें।
5 से 10 मिनट या गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
सॉस मिश्रण में मशरूम, लॉबस्टर और परमेसन चीज़ मिलाएँ।
5 मिनट तक पकाते रहें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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