Sopa De Langosta
La sopa de langosta es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. carne de langosta, cocida y cortada en cubitos (la carne de langosta de imitación está bien), 4 cucharadas. mantequilla, 1 c. agua, 2 c. leche, calentada y 2 c. Patatas crudas, cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Saltee la carne de langosta en mantequilla durante 7 a 8 minutos.
En una cacerola, combine las papas, la cebolla y el agua.
Hervir hasta que esté tierno.
Agrega la leche caliente y la carne de langosta.
Sazone con sal y pimienta.
Servir caliente. Sirve 2.
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