Canapés au homard
Les canapés au homard sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre, 1/2 c. parmesan frais râpé, 1 jaune d'œuf, 3 c. sherry (sec) et 1/8 c. poivre de Cayenne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 425°.
Crémer le beurre et le fromage ensemble.
Incorporer le jaune d'œuf, le xérès, le poivre de Cayenne et le Worcestershire.
Ajouter la chair de homard et bien mélanger.
Garnir chaque rond de pain de cuillerées de mélange de homard. Cuire au four sur une plaque à biscuits pendant 5 minutes.
Servir chaud.
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