Créole de poisson au four de Liz
Le poisson créole au four de Liz'S est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de poisson (morue, aiglefin, plie, perche ou sole), 1 oignon émincé, 2 c. beurre ou margarine, 1 c. tomates en conserve, hachées et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit mou mais pas doré.
Ajouter le reste des ingrédients sauf le poisson.
Laisser mijoter 5 minutes pour combiner les saveurs.
Disposez les filets de poisson dans un plat allant au four et faites cuire au four préchauffé à 400° pendant 25 minutes.
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