Boule d'apéritif à la saucisse de foie
Le boulet d’apéritif à la saucisse de foie est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de saucisse de foie (liverwurst), 1/4 c. vraie mayonnaise, 2 c. jus de cornichon à l'aneth, 1 c. sauce Worcestershire et 3 gouttes de sauce tabasco, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Écrasez la saucisse de foie pour la rendre lisse.
Incorporer tous les autres ingrédients, sauf ajouter seulement 1/3 du fromage à la crème.
Emballez dans un bol à mélanger de 2 tasses recouvert de papier d'aluminium ou d'une pellicule plastique.
Réfrigérer plusieurs heures jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Démouler et glacer avec le reste du fromage. Refroidissez bien.
Servir avec des craquelins.
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