Name: レバーのハーブトマトソース煮
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb 。牛レバー; 沸騰したお湯; 2 Tbsp 。小麦粉; 1 tsp 。味付け塩; 1/8 tsp 。黒胡椒; 1 中玉ねぎ、みじん切り; 1 clove ニンニク、みじん切り; 2 Tbsp 。パセリのみじん切り; 3 Tbsp 。ベーコンの脂肪または油; 1 トマトソース缶（8オンス）; 1/4 tsp 。乾燥セージ; 1/4 tsp 。乾燥タイム; 1/4 tsp 。乾燥オレガノ; 1/4 tsp 。乾燥したからしの葉、砕いたもの; 1 きのこのみじん切り缶（3オンス）、水気を切っていない