Cazuela De Hígado
La cazuela de hígado es una cena fácil. Elaborado con 1 libra de tocino, 1 libra de hígado de res, 3 cebollas en rodajas, 1/2 taza. harina, sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Cocine el tocino crujiente; escurrir sobre papel.
Cocine las cebollas con la grasa del tocino hasta que estén blandas; eliminar.
Pon la harina, la sal y la pimienta en una bolsa de papel.
Agite el hígado en la bolsa hasta que esté bien cubierto de harina.
Dore el hígado con la grasa del tocino.
Coloque el hígado en una cazuela.
Agrega la cebolla y el tocino.
Ponga una pequeña cantidad de agua caliente en la grasa; revuelva hasta que quede suave.
Vierta sobre la mezcla en una cacerola.
Tapar y hornear a 350° durante 1 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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