Casserole de Foie
La cocotte de foie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de foie, 4 c. farine, 1 c. sel, 2 c. moutarde et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Tranchez les oignons dans une poêle et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Mélanger la farine, le sel, la moutarde et le sucre.
Trempez le foie dans ce mélange.
Mettez la moitié des oignons dans la cocotte.
Disposez le foie dessus, puis ajoutez le reste des oignons.
Mélanger la poudre de curry au reste du mélange de farine.
Ajoutez l'eau et le ketchup pour obtenir une pâte.
Verser sur le foie et les oignons. Cuire 1 heure à 300°.
🍷 Accords Parfaits
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