Petit poussin rouge
Little Red Chick est un dîner impressionnant. Fait avec 1 (2 1/2 lb) de poulet, coupé, 1/2 c. oignon émincé, 1/2 c. poivron vert tranché, 1 gousse d'ail et 1 feuille de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Placer le poulet dans un plat allant au four.
Mélanger tous les ingrédients dans une casserole, sauf les champignons et le bouillon.
Verser le mélange sur le poulet non cuit.
Vous pouvez placer au réfrigérateur jusqu'au moment de cuire.
Mettre au four à 350°, à découvert, pendant 1h30.
Ajouter les champignons et le cube de bouillon dissous; cuire encore 30 minutes. Servir avec du riz ou de la purée de pommes de terre.
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