Litauisches süßes Brot (Pyragas; eine vereinfachte Version eines traditionellen Feiertagsbrotes)
Litauisches süßes Brot (Pyragas; eine vereinfachte Version eines traditionellen Feiertagsbrotes) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. ungesiebtes Mehl, geteilt, 1/4 c. Zucker, 1 Pkg. aktive Trockenhefe, 1/2 c. Milch und 1/4 c. Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Schüssel 3/4 Tasse Mehl, Zucker und Hefe gründlich vermischen. Milch und Margarine in einem Topf vermischen und bei schwacher Hitze erhitzen, bis die Flüssigkeit warm ist.
Nach und nach zur ersten Mischung hinzufügen und 2 Minuten lang bei mittlerer Geschwindigkeit mit dem Elektromixer schlagen, dabei gelegentlich die Schüssel auskratzen.
Eier und 1/2 Tasse Mehl hinzufügen und 2 Minuten lang auf hoher Geschwindigkeit schlagen.
Restliche 3/4 Tasse Mehl hinzufügen; 2 Minuten lang mit hoher Geschwindigkeit schlagen.
Mit Frischhaltefolie fest abdecken und an einem warmen, zugfreien Ort gehen lassen, bis sich Blasen bilden (1 bis 1 1/2 Stunden).
Rosinen einrühren; In eine gefettete 2-Liter-Pfanne geben und ohne Deckel 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Bei 350° 25 bis 30 Minuten backen oder bis es fertig ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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