Litauische Rübeneier
Litauische Rote-Bete-eingelegte Eier sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (16 oz.) Dose geschnittenen Rüben, 1 3/4 c. weißer Essig, 1 c. Zucker, 1 1/2 EL. ganzer Piment und 1 Zimtstange, halbiert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Geriebene Kartoffeln in einen Käsetuchbeutel geben.
Drücken Sie es aus und lassen Sie die Flüssigkeit in die Pfanne tropfen.
Lassen Sie es ungestört stehen, bis sich die Stärke absetzt.
Flüssigkeit abgießen.
Den geriebenen Kartoffeln Stärke hinzufügen.
Salz hinzufügen und gründlich vermischen.
Formen Sie aus der Mischung Kugeln von der Größe einer Walnuss oder kleiner.
In kochendes Salzwasser geben.
20 Minuten kochen.
Diese Knödel können mit knusprigem Speck oder Sauerrahm serviert werden.
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