Linkrens Kage (norwegischer Pfundkuchen)
Linkrens Kage (norwegischer Pfundkuchen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter oder Margarine, 2 c. Zucker, 4 Eier, 3 c. Mehl und 1/2 Pt. Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Backofen auf 325° vorheizen.
Butter und Zucker schaumig rühren.
Eier hinzufügen, dann saure Sahne.
Wenn Sie möchten, sieben Sie die restlichen Zutaten zusammen und fügen Sie sie hinzu.
In 2 gefetteten Kastenformen ca. 45 Minuten goldbraun backen.
Bis zum Abkühlen in Pfannen stehen lassen, herausnehmen und zum Aufbewahren in Folie einwickeln.
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