Linguini con pollo tailandés
Linguini con pollo tailandés es una cena impresionante. Hecho con 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel (cortada del tamaño de un bocado), 1 lata (14 1/2 oz) de caldo de pollo, 2 cucharadas. vino blanco seco, 2 cucharadas. soja y 1 cucharada. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Para la salsa, combine y licue el caldo, el vino, la soya, la maicena, la mantequilla de maní y la pimienta en un tazón y reserve.
Precalienta una sartén grande a fuego alto.
Agrega aceite.
Sofríe el ajo y el jengibre durante 15 segundos.
Agrega la cebolla; sofríe durante 3 minutos.
Retirar y reservar las verduras.
Agrega el pollo y sofríe hasta que esté cocido.
Haga un hueco empujando el pollo hacia los lados y agregue la salsa en el centro.
Cocine, revolviendo hasta que la salsa espese y burbujee.
Cocine 2 minutos más.
Agregue las verduras hasta que estén cubiertas y calientes.
Sirva sobre los fideos con cebollas verdes encima y cilantro como guarnición adicional.
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