Linguini com Molho de Amêijoas
Linguini com molho de mariscos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1 colher de sopa. óleo de amendoim, 3 dentes de alho picados finamente, 1/4 xícara. meio a meio e 2 latas (6 1/2 onças cada) de amêijoas picadas e escorridas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Aqueça a margarina e o óleo de amendoim em uma frigideira em fogo médio. Adicione o alho e refogue por 2 minutos ou até ficar macio.
Retire a frigideira do fogo.
Misture meio a meio, as amêijoas e o sal.
Retorne a frigideira ao fogo e cozinhe e mexa até que a mistura esteja bem aquecida.
Não ferva.
Misture o molho de amêijoas e a salsa com o linguini quente escorrido e sirva.
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