Sauce Linguini et Palourdes Blanches
La sauce Linguini et palourdes blanches est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. vin blanc, 1 bâton de beurre, 3 gousses d'ail émincées, 6 brins de persil frais haché et 3 boîtes (4 oz) de palourdes hachées en neige, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire revenir 1 bâton de beurre avec l'ail et le persil pendant 3 minutes. Ajouter 3 boîtes de palourdes (avec jus), le jus de palourdes, les crevettes facultatives et le vin.
Laisser mijoter à couvert à puissance élevée pendant 15 minutes jusqu'à ce que le bouillon épaississe un peu.
Continuez à laisser mijoter encore 15 minutes à feu doux.
Cuire les pâtes et égoutter.
Verser la sauce sur les linguines dans un grand bol.
Pour 6 à 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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