Linguine mit weißer Muschelsauce
Linguine mit weißer Muschelsauce ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1 Knoblauchzehe, fein gehackt, 3 EL. Butter oder Margarine, 1 EL. Allzweckmehl und 3 (6 1/2 oz.) Dosen gehackte Muscheln mit Flüssigkeit liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Zwiebel und Knoblauch in Butter in einem 2-Liter-Topf kochen und verrühren, bis die Zwiebel weich ist; Mehl einrühren.
Muscheln hinzufügen, 1/2 TL. Salz, Basilikum und Pfeffer.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.
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