Linguine com Molho de Amêijoas Brancas
Linguine com molho de mariscos brancos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 onças. (1/2 pacote) linguine, 1 cebola média picada, 2 dentes de alho picados, 3 colheres de sopa. manteiga ou margarina e 3 latas (6 1/2 onças cada) de amêijoas picadas ou amêijoas inteiras, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Cozinhe o linguine de acordo com a embalagem e escorra.
Enquanto isso, em uma panela grande, refogue a cebola e o alho na manteiga derretida ou na margarina. Adicione as amêijoas com o sumo, o sal, o manjericão e a pimenta.
Aqueça até ferver, reduza o fogo e cozinhe por 3 a 5 minutos.
Sirva o molho de amêijoas sobre o linguine quente.
Polvilhe com queijo parmesão.
Rende 4 a 5 porções.
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