Linguine avec sauce triple poivron rouge (double ingrédients pour 2)
Les linguines à la sauce triple poivron rouge (double ingrédients pour 2) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile d'olive, 2 grosses gousses d'ail hachées, 1 poivron rouge coupé en dés, 1 1/2 c. poivron rouge séché broyé et 1 pot (7 oz) de poivrons rouges rôtis, égouttés et coupés en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter l'ail, le poivron et le poivron rouge écrasé; faire sauter jusqu'à ce que le poivron ramollisse, environ 5 minutes.
Retirer du feu.
Ajouter les poivrons rôtis, les linguines et 1/2 tasse de parmesan; remuer jusqu'à ce qu'il soit enrobé.
Assaisonner de sel et de poivre.
Répartir les pâtes dans 4 assiettes.
Saupoudrer de persil et servir, en passant séparément le parmesan supplémentaire.
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