Linguini con espárragos frescos

Cocine los espárragos en una pequeña cantidad de agua en una cacerola durante 3 minutos.

Drenar; enjuague con agua fría.

Combine la mostaza, el aceite de oliva, la cebolla, el ajo, el tomillo, la pasta de anchoas y el perejil en un bol; mezclar bien.

Cocine los linguini según las instrucciones del paquete.

Drenar. Combine los linguini con el aderezo y los espárragos en un tazón para servir. Sazone con sal y pimienta.

Servir tibio o a temperatura ambiente. Sirve 4.