Linguini Primavera
Linguine Primavera es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. brócoli picado en trozos grandes, 1 c. tiras de zanahoria en juliana, 1/2 c. cebolla en rodajas, 1 cucharadita. condimento italiano y 2 dientes de ajo machacados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una sartén, a fuego medio, cocine y revuelva el brócoli, las zanahorias, la cebolla, el condimento italiano, el ajo y la pimienta en la margarina durante 3 minutos.
Agrega el tomate. Cocine por 1 minuto o hasta que las verduras estén tiernas y crujientes. Mezcle con los linguini calientes, los batidores de huevos y el queso. Servir inmediatamente.
Sirve 8.
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