Ragoût de chevreuil de Linda
Le ragoût de chevreuil de Linda est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 à 5 lb de chevreuil, coupé en cubes, 1/2 c. vinaigre de vin rouge, sel et poivre, 1 gant d'ail émincé et 1 c. poudre de chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Marinate venison in red wine vinegar for 3 to 4 hours; drain. Transfer venison to a large pot and cover with water.
Assaisonner de sel et de poivre.
Ajouter l'ail et la poudre de chili.
Porter à ébullition. Reduce heat and simmer for 30 minutes.
Incorporer le reste des ingrédients.
Laisser mijoter encore 25 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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