Côtes levées chinoises de Linda
Les côtes levées chinoises de Linda sont un dîner moyennement facile. Fait avec 5 lb de côtes levées, coupées en deux, 6 c. sauce soja, 6 c. miel, 6 cuillères à soupe. vinaigre et 1 tranche de gingembre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger tous les ingrédients sauf les côtes levées dans une grande casserole.
Couper les côtes en deux et ajouter au mélange.
Portez à ébullition, puis réduisez le feu.
Continuez à arroser et à déplacer les côtes pour qu'elles soient bien enrobées, mais ne collez pas au fond de la casserole.
Lorsque le mélange épaissit (en 1 heure environ), retirez les côtes du mélange et enfournez 15 à 20 minutes à 350° ou faites-les griller de chaque côté ou au barbecue pour les sécher.
Couper et servir.
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