Eileen Rocks de Linda Aquilina
Eileen Rocks de Linda Aquilina est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. sel, 1 c. margarine ou beurre et 1 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Chauffer le four à 350°.
Graisser légèrement les plaques à biscuits avec de la margarine.
Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Travaillez le beurre ramolli dans un bol jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
Ajouter le sucre et bien mélanger. Ajouter les œufs et bien battre.
Ajouter les ingrédients secs tamisés en alternance avec le bourbon.
Bien battre après chaque ajout.
Incorporer les raisins secs. Déposez une cuillère à café de pâte à 2 pouces d'intervalle.
Cuire au four 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Laisser refroidir sur une plaque à biscuits puis placer sur une grille pour refroidir.
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