Encurtidos dulces de lima (rendimiento de 5 a 6 cuartos)
Los pepinillos dulces de lima (rendimiento de 5 a 6 cuartos) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 7 a 8 libras de pepinos, rebanados, 1 galón. agua, 1 c. lima, 9 c. azúcar y 2 qt. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Deje que los pepinos reposen en agua con lima durante la noche.
Enjuague 3 veces en agua fría.
Dejar reposar en agua fría 3 horas.
Agregue azúcar al vinagre y especias al gusto.
Escurrir los pepinos.
Cocine a fuego lento en vinagre durante 1 hora.
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