नीबू-झींगा एवोकैडो पास्ता सलाद

प्लास्टिक आवरण से ढके एक बड़े कटोरे में 1/4 कप नीबू के रस के साथ झींगा को रात भर मैरीनेट करें।

झींगा को माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में तब तक गर्म करें जब तक कि वे बाहर से चमकीले गुलाबी न हो जाएं, लगभग 6 मिनट।

झींगा को ठंडा होने दें।

हल्के नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें।

सेलेनटानी को उबलते पानी में पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें जब तक कि यह पक न जाए लेकिन काटने तक सख्त हो जाए, 12 मिनट।

छान लें, फिर ठंडा होने तक ठंडे पानी से धो लें।

एक कटोरे में झींगा, पास्ता, एवोकाडो, अंगूर टमाटर, लाल प्याज और सीताफल मिलाएं।

एक कटोरे में जैतून का तेल, 1/4 कप नीबू का रस, लहसुन, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, सूखी सरसों, नमक और काली मिर्च को तब तक फेंटें जब तक ड्रेसिंग अच्छी तरह मिक्स न हो जाए।

झींगा मिश्रण के ऊपर ड्रेसिंग डालें; परत देने के लिए उछालें।

परोसने से पहले ठंडा करें।