Limettengurken
Lime Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 2 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Kalk, . Salz, . Gurken, in dünne Scheiben geschnitten, qt. weißer Essig und Gal. Mit kaltem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Limette in Wasser einrühren und dann die Gurken 24 Stunden lang einweichen lassen.
Dann herausnehmen und waschen, bis der gesamte Sand entfernt ist.
Gewürze in ein Tuch binden und in ein Glas geben.
Gurken, Essig, Zucker und Salz hinzufügen. Über Nacht einweichen.
Am nächsten Tag 15 Minuten kochen lassen.
In Gläser füllen und verschließen.
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