Limettengurken
Lime Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/2 Gallonen. oder 7 Pfund Gurken, 2 Gallonen. kaltes Wasser, 2 c. Bratkalk, 2 qt. Essig und 8 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Wasser und Limette mischen; Gurken hinzufügen.
Oft umrühren.
24 Stunden einweichen. Gut waschen.
3 Stunden in klarem Wasser einweichen.
Gut abtropfen lassen und weitere Zutaten hinzufügen.
Über Nacht stehen lassen.
Erhitzen und 35 Minuten kochen lassen.
Dose und verschließen.
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