Limettengurken
Lime Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 7 Pfund Gurken, 2 c. Limette, 2 Gallonen. Wasser, 2 qt. Essig und 1 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gurken in Scheiben schneiden.
Bedecken Sie 24 Stunden lang 1/4 Zoll mit einer Lösung aus Kalk in Wasser.
Gurken gut abspülen und 3 Stunden mit frischem Wasser bedecken.
Abgießen und mit Essig, Salz, Zucker und Beizgewürz bedecken.
Über Nacht einweichen.
Dann 40 Minuten kochen lassen und in Gläser füllen und verschließen.
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