Tarte Meringuée Au Citron Vert
La tarte au citron vert meringuée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. fécule de maïs, 3/4 c. sucre, 1/4 c. sel, 1 1/4 c. de l'eau et 3 œufs séparés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger la fécule de maïs, le sucre, le sel et l'eau.
Cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit épais et transparent. Séparez les œufs et réservez les blancs. Ajouter le mélange de fécule de maïs aux jaunes d'œufs.
Cuire 3 minutes.
Ajouter le beurre, le zeste de citron vert râpé et le jus de citron vert.
Verser dans le fond de tarte. Garnir de meringue composée de 3 blancs d'œufs et de 6 cuillères à soupe de sucre battu jusqu'à consistance ferme.
Cuire au four quelques minutes pour dorer.
🍷 Accords Parfaits
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