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Salada de gelatina de limão I
Esta é uma ótima receita que minha mãe ganhou da minha tia. Ela faz isso todos os anos para o Dia de Ação de Graças. É uma tradição familiar para nós. Pode ser feito com um ou dois dias de antecedência, se quiser. Fica simplesmente lindo em uma tigela de cristal lapidado. O Dia de Ação de Graças não é o mesmo sem ele para nós! Nós apenas 'devoramos'! As nozes picadas podem ser substituídas por nozes picadas.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Em uma tigela grande, despeje 1 xícara de água fervente sobre a mistura de gelatina.
Mexa até dissolver e, em seguida, acrescente 1/2 xícara de suco de abacaxi.
Leve à geladeira até engrossar, mas não endurecer, cerca de 1 hora.
Enquanto isso, coloque o abacaxi esmagado e o suco restante em uma panela pequena.
Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 5 minutos.
Retire do fogo e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
Em uma tigela grande, misture o cream cheese amolecido e a gelatina de limão até ficar homogêneo.
Misture o abacaxi resfriado.
Em uma tigela média, bata o creme até formar picos moles.
Dobre na mistura de gelatina.
Junte as nozes picadas.
Despeje em uma linda tigela de cristal e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
🍷 Combinações Perfeitas
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