Ensalada De Gasa De Lima
La ensalada chifón de lima es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (9 oz) de piña triturada, 1 paquete (3 oz). gelatina de lima, 1 c. agua hirviendo, 1 c. requesón crema y 1/2 c. mayonesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Escurrir la piña y reservar el jugo.
Disuelva la gelatina en agua hirviendo.
Agrega el jugo reservado.
Deje enfriar hasta que espese un poco (como un almíbar espeso).
Batir hasta que esté espumoso (use un batidor de huevos).
Incorpora la piña, el requesón, la mayonesa y las nueces.
Colóquelo en un molde o molde cuadrado de 13 x 9 pulgadas.
Refrigere hasta que esté firme.
Rinde 6 porciones.
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