Salade mousseline au citron vert
La salade mousseline au citron vert est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (9 oz) boîte d'ananas écrasé, 1 (3 oz) paquet. gelée de citron vert, 1 c. d'eau bouillante, 1 c. fromage cottage à la crème et 1/2 c. mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Égoutter l'ananas en réservant le jus.
Dissoudre la gelée dans l'eau bouillante.
Ajouter le jus réservé.
Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement (comme un sirop épais).
Battre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux (utilisez un batteur à œufs).
Incorporer l'ananas, le fromage cottage, la mayonnaise et les noix.
Placer dans un moule ou un moule carré de 13 x 9 pouces.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Donne 6 portions.
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