Torta De Chiffon De Limão
A Torta de Limão Chiffon é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 32 minutos. Feito com. gelatina sem sabor, c. água fria, c. açúcar, c. suco de limão e 1 colher de chá. casca ralada e. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Casca de massa assada ou crosta de biscoito graham.
Dissolva a gelatina em água fria e deixe descansar por 5 minutos.
Adicione 1/2 xícara de açúcar, suco de limão e sal às gemas batidas.
Bata bem e cozinhe em água fervente, mexendo até ficar como creme.
Adicione a gelatina amolecida e a casca de limão.
Mexa bem e deixe esfriar.
Bata a clara do ovo até ficar firme e misture com o restante do açúcar (1/2 xícara).
Dobre as claras em neve na mistura fria de limão e gema.
Coloque em uma forma de torta e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Pode cobrir com chantilly se desejar na hora de servir.
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