नींबू शिफॉन पाई
लाइम शिफॉन पाई एक मामूली आसान मिठाई है जिसे आप लगभग 1 घंटे 32 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । बिना स्वाद वाला जिलेटिन, सी. ठंडा पानी, सी. चीनी, सी. नींबू का रस और 1 चम्मच. कसा हुआ छिलका और. नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
बेक्ड पेस्ट्री शेल या ग्राहम क्रैकर क्रस्ट।
जिलेटिन को ठंडे पानी में घोलें और 5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।
फेंटे हुए अंडे की जर्दी में 1/2 कप चीनी, नीबू का रस और नमक मिलाएं।
अच्छी तरह फेंटें और उबलते पानी में, हिलाते हुए पकाएं जब तक कि यह कस्टर्ड जैसा न हो जाए।
नरम जिलेटिन और नींबू का छिलका मिलाएं।
अच्छी तरह हिलाएँ और ठंडा करें।
अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें और बाकी चीनी (1/2 कप) के साथ मिला लें।
अंडे की सफेदी को ठंडे नीबू और जर्दी के मिश्रण में मिला लें।
पाई शेल में ढेर करें और कम से कम 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें।
परोसते समय चाहें तो व्हीप्ड क्रीम से ढक सकते हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें